【恩主公醫院嚴格把關食材來源 安心守護您每一餐】
近期社會關注豬肉來源與非洲豬瘟議題，為避免民眾擔憂，恩主公醫院特此說明：
本院廚房使用之豬肉皆為CAS認證肉品，來源明確，經政府核可的屠宰與檢驗流程。產地：雲林縣元長鄉（CAS編號013501）、屏東縣崁頂鄉（CAS編號017001）
屠體藥物殘留檢驗 
合格
合格微生物檢驗 合格
合格肉品屠宰證明 完整備查
完整備查上述檢驗報告均符合政府公告之食安標準，皆無任何藥物殘留或病原疑慮。
政府公告資訊依衛生福利部食藥署公告：
■非洲豬瘟並非人畜共通傳染病，不會感染人類，且病毒不耐高溫。
■食藥署嚴格把關食品衛生與市場流通安全，提醒民眾不要食用來路不明的肉品，只要購買來源清楚、符合規定的市售豬肉，品質安全可靠，可放心食用。
